🥬 6. الخس (أساس السلطة المتين)
الورقيات الخضراء التي تمنح القرمشة والانتعاش.
- السعرات الحرارية: حوالي 15 سُعرة حرارية (لكل 100 جرام).
- أبرز الفوائد الصحية:
- مريح جداً للمعدة والجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف والماء.
- يحتوي على حمض الفوليك وفيتامين K.
- يساعد على الاسترخاء وتحسين جودة النوم.
- الاستخدام المقترح: قاعدة أساسية لجميع أنواع السلطات، أو بديل صحي للخبز (لفائف الخس).